Vi fortsätter odla sådant som både är vackert och ätbart. Nyhet i butikerna är mangold - en kulturväxt med anor som du använder i mat på samma sätt som spenat. Mangold är vitaminrik och har dessutom nog med färg för att pigga upp vem som helst. Ha den i en sallad till exempel eller använd i wok!
Mangold är en smidig växt att odla och trivs även i kruka. Den kräver inte mycket plats och gör sig fint bredvid prydnadsväxter på balkongen eller i trädgården. Mangold är frosttålig och kan med rätt skötsel klara sig en bra bit in på hösten.
Mangold - Beta Vulgaris 'Bright Light'
Säljs i 2 literskruka för 79:-
Mangold passar i sommarens alla sallader.