Koriander

Koriander

39,90  
Plantan kan påminna om persilja till utseendet. Doften är karakteristisk. Korianderfröna har en mycket kraftigare smak än bladen och bör malas i mortel före användning.
Koriander
Försäljningsperiod från: Mars
Försäljningsperiod till: September
Multipris: 3 för 100:-
EAN 7332840220267
Höjd 20
Bredd 15
Storlek innerkruka 10,5 cm
Koriander används särskilt i det sydostasiatiska och det mexikanska köket. Bladen används i såser och sallader. Fröna används i bakverk, grönsaksrätter, kakor och desserter.

Observera att sortiment och pris kan variera över säsong och mellan olika butiker.

Skötselråd

Trivs på varma, ombonade platser, skyddad från stark sol och vind. Planteras ut när dagstemperaturen är över 10 grader.

Jorden bör vara så ogräsfri som möjligt då koriander har svårt för att klara sig i konkurrens med andra växter. Koriander är dock en bra växt att använda till samplantering med grönsaker eftersom den kan hjälpa till att hålla skadeinsekter borta. Plocka friska blad när som helst under sommaren, de lämpar sig inte för torkning. Fröna skördas genom att hela plantan klipps av och därefter hängs upp och ned för att torka. Samla ihop fröna och använd dem som krydda.