Odla sallat

Sallat är både enkelt och roligt att odla, det finns många sorter att välja på, även fröpåsar som redan är mixade. Sallat kan odlas både i trädgårdsland, pallkrage, sålåda och kruka.

Grönsaker

Odla sallat

Sallat är både enkelt och roligt att odla, det finns många sorter att välja på, även fröpåsar som redan är mixade. Sallat kan odlas både i trädgårdsland, pallkrage, sålåda och kruka. Odlingen behöver inte ha så mycket jord vilket gör det lätt att variera odlingsplatsen. För att ha riktigt nära till din sallat kan du odla den på fönsterkarmen.

Inom begreppet sallat ingår många sorter t ex plocksallat, romansallat, huvudsallat och ruccola. Det finns även asiatiska mixar som med fördel odlas senare på säsongen. När vi blandar olika sallatsblad med tomater, gurka osv får vi en sallad.

Trendig mat

En stor trend nu är det man kallar 'micro greens', det är olika sorters sallat såsom plocksallat, ruccola, rödbeta, basilika och spenat som skördas när bladen är små och mixar till en sallad. Det gör att tiden från sådd till skörd minskas , så även arbetsinsatsen. Micro greens går att odla både i pallkrage, kruka och på fönsterbrädan beroende på vilka förutsättningar du har. Under årets mörkare månader får vi odla inne och ersätta dagsljuset med en växtlampa. Bredså, alltså strö ut dem jämna över ytan, fröna ganska tätt i önskat kärl täck med ett tunt lager jord och tryck till lätt med handen, vattna försiktigt med stril och håll jorden lätt fuktig.

Olika sätt att så sallat

Odla sallat i kruka
Sallat går utmärkt att odla i kruka, lägg ett lager med lecakulor i botten på en kruka med hål i. Fyll på med ekologisk grönsaksjord och så önskad sort täck med ett tunt lager såjord och tryck lätt med handen innan du vattnar försiktigt. Håll jorden fuktig.
Odla sallat på vanligt vis
Vill du odla på traditionellt sätt och få lite större blad att skörda bör du så lite glesare så det finns utrymme för bladen att växa. Täck gärna fröna med en fiberduk tills de gror, under duken blir micromiljön varm och fuktig och fröna gror snabbt. Vattna regelbundet,vid torka finns det risk att sallaten blir besk.

Så i omgångar

Salladsfrön går att så under hela säsongen och gror redan vid -5 grader, därför är den lämplig att så direkt i pallkrage eller trädgårdsland på våren. Hösten är också en bra tid för sallatsodling om vädret är gynnsamt, då är det fuktigare i luften och fröna har lätt att gro. Så vid olika tidpunkter för att få en jämn skörd under hela säsongen, det är även bra om platsen är begränsad.