Rabarber 'Victoria'

Rabarber trivs i de flesta lägen men föredrar halvskugga. En nyplanterad rabarber vill ha mycket vatten, se dock upp med allt för fuktig eller torr jord. I övrigt är rabarber ingen svår växt att odla men den kräver näring. Blanda ner kogödsel vid plantering och tillför ny gödning varje vår i form av kogödsel, grönsaksnäring eller hönsgödsel. Runt plantan är det bra att lägga gräsklipp som dels håller ogräset borta och dels tillför jorden lite extra näring.

En nyplanterad rabarber bör skördas först andra året. Det första året ska den istället få tid på sig att växa och bli stark. Skörda sedan aldrig hela plantan, lämna några blad kvar och skörda kontinuerligt över säsongen. Skörda genom att dra upp stjälkarna snarare än att klippa eller bryta av. Klipp av blommorna för att ge än mer näring åt stjälkarna. Rabarber går fint att odla i stora krukor och för tidig skörd kan plantan täckas med fiberduk eller hinkar. På våren kan man föröka rabarber genom att dela äldre plantor.