Sötpotatis

Sötpotatisen har snabbt seglat upp på listorna som favoritgrönsak. Den kan ätas som eller istället för potatis; kokt, gratinerad, användas i grytor och bakning. Knölen är omåttligt populär och förutom dess underbara smak har den ett fantastiskt bladverk som är flikigt, dekorativt och hängande. För att odla sötpotatis med syftet att skörda dess goda knölar krävs sol och värme. Vilket gör växthuset till den lämpligaste platsen att odla på. Annars kan sötpotatisen odlas som ljuvlig bladväxt att samplantera med vackra blommor.