Uteplats

Välj rätt grill i sommar

Ett utekök i trädgården kräver en behändig matlagningsplats, men det finns mycket att tänka på när det är dags att välja grill. En snabb gasolgrill, en enkel elgrill eller en klassisk kolgrill – vilken passar dig och dina behov bäst? Läs våra tips när det är dags att välja grill.

Modern eller klassisk grill?

Oavsett om du gillar att laga kött, fisk eller grillspett med grönsaker är det härligt att kunna tillaga maten utomhus över en grill en sommarkväll. Vill du få maten klar snabbt – eller gillar du när glöden får ligga länge och sprida både värme och doft av grillat? Olika grillar tar olika tid, och alla har sina för- och nackdelar att ta ställning till.

Gasolgrill – snabb och utan rök

Gasolgrillen är snabbstartad och värms upp på bara tio minuter. Du kan till och med reglera temperaturen för att få den i exakta grader. Slipp rök och använd grillen till allt från att grilla kött och grönsaker, till varma mackor och fisk. Att tänka på är att en gasolgrill är tung, och eftersom den har en gasolbehållare är det bäst att inte flytta runt den.

Kolgrill – för rökig smak

En något långsammare grill är den klassiska kolgrillen. Den är enkel att flytta runt och montera ihop när det är dags för grillsäsong. Elden och kolens lysande glöd bidrar till att ge maten en rökig, levande smak. För den som verkligen älskar att grilla är den perfekt.

Nackdelar med kolgrill kan vara att matlagningen tar längre tid, eftersom du väntar på den perfekta glöden. Du är också beroende av vädret på ett annat sätt.

Elgrill – enkel och lätt

En elgrill är perfekt för mindre altaner och uteplatser. De tar upp lite plats och är lätta att flytta runt. Grillningen går fort och du slipper både gnistor och rök. Med jämn fördelning av värme blir det enkelt att grilla.

Med elgrillar behöver du ha ett eluttag till hands, eftersom den drivs av el, så du kan alltså inte placera den var som helst i trädgården. Du kommer heller inte få en rökig smak på maten, som du får med kolgrill.

Fyra snabba grilltips

Se till att alltid grilla säkert, för att inte orsaka skador eller bränder. Följ våra råd och grilla utan problem hela sommaren.

Grilla säkert på öppen plats – inte under hustak eller träd.
Släck aldrig gasflammor eller brinnande fett med vatten. Ha locket till grillen nära för att i stället kunna kväva elden.
Flytta inte på grillen när den är i användning, låt den stå på sin plats. Låt den även svalna helt innan rengöring.
Ta alltid hänsyn till eventuella eldningsförbud som kommunerna går ut med under torra perioder.