Växt- och odlingstrender

Hälsa och mat går hand i hand med både växter och odling. Nu söker vi nya vägar i stort och smått för att producera vår mat så klimatsmart och hälsosam som möjligt.

Nya sätt att odla

  • Hydroodling
    Hydroponisk odling går ut på att man istället för att odla i jord, odlar i till exempel stenull och vatten med flytande näringslösning. Vinsterna med ”hydroodling” är många. Det blir större skördar då växterna kan planteras tätare, växterna är närodlade och det är mer hållbart ur miljösynpunkt då inget gödningsmedel läcker ut i omgivningen. Odlingsmetoden har börjat användas i större skala istället för traditionell odling.

  • Oväntade platser
    Det är inte bara intresset för kreativa odlingssätt som ökar, utan också intresset för att odla på oväntade ytor. Tak, parker, inomhusodlingar, pop-up-gardens i stadsmiljöer, på bredden och på höjden. Husväggar i städerna kläds med växter för att utnyttja ytan och tillföra mer syre i storstadsmiljön.

  • Odla i mörka vrår
    Något som är extra roligt är att det har hänt mycket med ny teknik! Rätt lampa lyser inte bara upp mörkret utan gör så att växterna kan följa med in även i de mörkaste rummen. Och trenden med grönt växer in i mer otippade delar av hemmet som till exempel både badrum och hallar. Coola växtlampor finns både som armaturer men även som går att skruva in i befintliga lampor som du har hemma.

  • Micro greens
    Skott av olika sorters sallat såsom plocksallat, rucola, rödbeta, basilika och spenat. Det flesta grönsaker går att odla på detta sätt, det går fort och kan göras året om. Man kan även blanda olika sorters frö och få en supermix, en bra idé om odlingsytan är begränsad. Bladen skördas när de är små och blandas eller tillsätts i en sallad, på smörgåsen, i juicen, som garnering på maten.

Mer inomhusodling

Inomhusbelysning för växter >>
Läs mer om att odla micro greens >>

 

Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. Icons/Arrow-left/24px/Black Created with Sketch. 36C1D222-8DE3-499B-89C5-F0ACC4A3840A Created with sketchtool. 3011D877-6B37-4181-ABF0-09D8986DA7C6 Created with sketchtool. Entre Created with Sketch. Hemleverans Created with Sketch. 68157682-FC5A-4945-89BC-A1A195DC0E74 Created with sketchtool. F4ECEC60-D397-44D2-87E9-2D4AD35A6F11 Created with sketchtool. Icons/Menu/24px/Black Created with Sketch. sort-alpha-desc